這次為了帶全家大小一起去旅行真是考倒我了~因為好的旅館或飯店難找,還好朋友

介紹了我這間 渡假訂房帕拉左拉穆飯店 - Gan Island  
真沒讓我失望~在這不僅住得舒服,服務人員都相當親切真

心覺得讓我有種賓至如歸的感覺,而且設備完善價格也公道,所以想介紹給各位參考一下
而且聽說這邊是可以全世界訂房
也太方便了吧!!不用在那邊找翻譯啦QQ
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商品訊息功能:

商品訊息描述:

主要設施

  • 28 間客房
  • 飯店專用海灘
  • 餐廳
  • 室外游泳池
  • 民宿便宜預訂
  • 免費機場接駁車
  • 健身俱樂部
  • SPA 服務
  • 商務中心
  • 托兒服務
  • 冷氣
  • 每日客房清潔服務
  • 花園
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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 專案稽查食安全 端午佳餚食安心

:

俗稱肉粽節的端午佳節又將到來,嘉義市衛生局為讓民眾在粽葉飄香的日子裡能安心享用端午佳餚,於4月中旬起即啟動端午應景食品稽查專案,專案內容包含粽子製造業源頭稽查、市售端午應景產品抽驗(檢驗各項衛生標準、食品添加物、農藥殘留及動物用藥殘留等)、網購端午食品稽查等查核134家次,抽驗端午食品32件,查核端午食品販賣業標示1257件,以確保市民食的安全,並將所有抽驗結果將放在市府「食安在嘉」網站/食安中心/後市場抽檢驗公開中,民眾可逕行查詢。

嘉市衛生局局長張耀懋並於日前與消保官、環保局、FDA南區管理中心稽查員及衛生局稽查員,至嘉義市知名粽子製造工廠聯合稽查,查核項目包含食品添加物使用及管理、食品良好衛生規範準則(GHP)、產品責任險投保情形、產品標示合法性、並查核業者是否符合「以通訊交易方式訂定之食品或餐飲服務定型化契約應記載及不得記載事項」等,藉由稽查的過程,輔導食品製造業者落實自主管理。

張耀懋強調,粽子屬於高熱量、高油脂的食物,一餐最好以一顆為限,且記得搭配蔬菜、水果食用,過量食用恐易造成腸胃道不適、三高等問題,另針對想要動手自己作肉粽的鄉親,可利用嘉市衛生局於「食安在嘉」網站/食安在嘉手冊/第二冊/端午食材挑選撇步逕行查詢。

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 【台魂法菜】料理中的理性與感性 法餐主廚黎俞君的霸氣其實是溫柔

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在等待主廚上菜前,服務人員先端來熱紅茶,並挾入2片花香挺脆的「有機玫瑰糖」,攪拌後糖膜溶了,粉色花瓣在茶湯裡裡飄旋展姿。「鹽之華法國餐廳」主廚黎俞君用液態氮分子料理手法自製花瓣糖,用來替代喝茶、喝咖啡會加的各式糖品--美麗,細膩,引人發出小小聲「哎呀」的驚喜聲,這都還沒正式出餐呢,才用一瓣糖就引人心裡小騷動。

迷你的「竹筍/火腿/番茄甜筒」俏皮開場,這道得用手指拿著小心吃的開胃菜,其實是黎俞君要拉回你的注意力,邀你定睛欣賞下一道有如披著花卉春衣的「魚子醬茭白筍/白木耳凍」,她把茭白筍捲上白木耳膠膜和薄可透光的蘿蔔片,點上有辛嗆芥末味和海蚵鮮鹹味的金蓮花,再加有八角、桂皮香料味的茴香花,這道蔬菜料理讓人感受細膩口感,還有堆疊氣味裡突然拔高的亮點。

黎俞君總是穿著紅色廚師服出場,氣場很強,講話爽朗;她每年帶團隊赴法國、義大利考察,持續狂熱地學習分子料理、舒肥等烹飪技法,但她為了保留肉類經梅納反應得到的香醇,「我會舒肥,但我不愛用舒肥,因為我想保留食材煎煮後的應得的鮮味和香氣。」

黎俞君性格霸氣,但是料理卻很細緻;她熱衷學習新的料理技術,卻堅信溫度和時間為食物帶來的風味。我覺得黎俞君的技藝結合科學與神祕,料理哲學兼具理性與感性,「廚師要掌握飲食趨勢,熟悉技藝,然後回來接地氣,做我們自己的菜。」她說。

「義大利有香氣馥郁、肥厚飽滿的牛肝菌,法國有氣味強烈的松露,但是台灣也有其它國家比不上的甜到不行的亞熱帶水果。」鹽之華在3月份邀請「西班牙先鋒派廚神」Paco Roncero來台客座,「我帶Paco到各地認識台灣食材,他吃到鳳梨、芭樂和蓮霧都要瘋狂了,我跟他說,你還沒吃到夏天盛產的荔枝和芒果呢。」黎俞君得意的說。

「頂級法餐是一種料理形式,做料理要不斷追求嶄新的創意。」在食材上盡量用台灣的蔬菜漁獲也是與農漁友站在同一陣線,黎俞君說:「有些認識的農人很用心種的好菜,但是成本高,售價貴,結果賣不掉,那我通通收,我都說不用謝,是你種好東西給我,算我賺到。」黎俞君的霸氣其實是溫柔。

鹽之華法國餐廳

  • 地址:台中市西屯區市政路581-1號
  • 電話:04-2372-6526
  • 營業時間:12:00~15:00、18:00~22:00,週日、一公休。
  • 刷卡:可。收1成服務費。
  • 備註:為無菜單料理。午餐1,580元起,晚餐1,980元~6,880元多種價位。


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